ESTRELLA DAMM LATTINA 33 C

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August Kuentzmann Damm originario dell'Alsazia, regione famosa per la qualità delle sue birre, fuggendo dalla guerra franco-prussiana si stabilisce a Barcellona aprendo una birreria sulla Rambla. Nasce così nel 1876, il più prestigioso gruppo birrario di Spagna: “Fabrica de Cerveza Damm”. Il suo successore, Joseph Damm, sviluppa l'azienda introducendo sia la BOCK che la PILSEN da cui, nel 1921 nasce Estrella Dorada che più tardi prende il nome attuale di Estrella Damm e diviene rapidamente il prodotto di punta dell'azienda ed un grande successo internazionale.

 

Estrella Damm è la birra ideale per la sua combinazione tra sapore e leggerezza perché prodotta ancora oggi con la ricetta tradizionale del 1876, che prevedeva l’aggiunta del riso, dopo un processo di gelatinizzazione degli amidi. Il birrificio Damm ha un controllo totale sulla filiera produttiva, a partire dagli agricoltori che coltivano l’orzo e il riso, rigorosamente spagnoli, elemento fondamentale del suo carattere mediterraneo.

ESTRELLA DAMM

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