GRECO Igp Celebration

Una cantina letteralmente a cavallo fra le due province di Avellino e Benevento, progettata su tre livelli scavati sul pendio della collina. I vigneti sono coltivati fino a 700 metri d’altezza, dove una forte escursione termica esalta l’aromaticità delle uve. L’area è caratterizzata da una straordinaria varietà dei suoli: dall’argilloso, al calcareo, al sabbioso con influenze delle ceneri del vulcano Somma Vesuvio. Cantina Sanpaolo è perfettamente sostenibile grazie anche ad un impianto fotovoltaico, che la rende energeticamente autonoma, e all’isolamento termico che minimizza il consumo energetico. È attrezzata con piccole e medie cisterne integralmente coibentate che consentono la vinificazione separata di ogni appezzamento