kaiserfost

Kaiserfost è un amaro d’erbe e radici alpine 100% naturale prodotto artigianalmente dall’infusione e
distillazione di 47 botaniche accuratamente selezionate (tra cui artemisia absintha, menta, liquirizia,
anice stellato, rabarbaro, china, chiodi di garofalo ed altri), a cui vengono aggiunti solo una
bassissima quantità di zucchero e alcol cerealicolo di altissima qualità.

La ricetta utilizzata è derivata dall’antica ricetta delle Distillerie Valentini risalente al 1932 di un
amaro di erbe e radici raccolte sul territorio Trentino è stata rielaborata di recente assieme alla sua
veste grafica, aggiungendo botaniche selezionate che si esprimono al meglio anche in miscelazione,
come la radice di zenzero e il cardamomo. Una volta terminata la preparazione Kaiserfost viene
affinato sei mesi in Barriques di quercia francese utilizzate precedentemente per il Brandy Valentini.
Kaiserfost si gusta liscio prima e dopo pasto, a temperatura ambiente o ghiacciato ma è anche la
base ideale per la creazione di cocktails e long drinks dissetanti e naturali, come il Kaiser-Mule.