PINOT GRIGIO MERAN FESTIVAL DOC
70,24 €
https://www.kellereimeran.it/it/assortimento/vini/dettaglio/aa-pinot-grigio-festival
Il Pinot Grigio è un vino molto particolare. I suoi acini di colore rosso chiaro con riflessi grigi vengono sottoposti alla classica vinificazione in bianco - il risultato: un vino bianco da uve rosate. Questo vitigno è diffuso soprattutto nelle zone più basse del Burgraviato. Un vino bianco fuori dal comune.
VINIFICAZIONE:
Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica in piccoli serbatoi in inox. Segue la maturazione sui lieviti per 5 mesi.
VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO:
Colore giallo paglierino. Il profumo è fresco e fruttato di mele verdi e banane. Sapore pieno e equilibrato con un’acidità rinfrescante, morbido retrogusto.
ABBINAMENTO:
ricette ricche a base di pesce e specialità altoatesine
Informazioni aggiuntive
| Confezionamento | 75cl x 6 BTG |
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